Vorführgerät
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KBS

Schockfroster 5 x 1/1 GN -Vorführgerät-

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Artikelnummer: 202000527
Kategorie:

Beschreibung

Bezeichnung: Schockfroster 5 x 1/1 GN
– Vorführgerät –
Typ: KBS BF 051 AG
Beschreibung:

 

  • Kapazität 5 x GN 1/1
  • Schnellkühler / Schockfroster, eigengekühlt
  • außen Sichtseiten CNS 1.4301, innen CNS 1.4301
  • Quereinschub (CW)
  • Kapazität Schnellkühlen (+65 °C auf +3 °C): 
  • 18 kg Ware / Zyklus (max. Zeitaufwand: 90 Minuten)
  • Kapazität Schockfrosten (+65 °C auf -18 °C): 
  • 12 kg Ware / Zyklus (max Zeitaufwand 240 Minuten,
  •  abhängig von Produktauswahl und Einbringtemperatur)
  • Türanschlag rechts
  • Innenraum mit abgerundeten Ecken
  • Kombigerät: Schockfrosten von +90 °C auf -18 °C oder Schnellkühlen von +90 °C auf +3 °C
  • Gestell mit Auflageschienen für GN 1/1  fixer Abstand zwischen den Auflageschienen: 65 mm
    • Premiumgerät hergestellt in Italien
    • Edelstahl Schnellabkühler und Schockfroster
    • CNS 18/10 dreiseitig
    • Neue Microprozessorsteuerung "GO"
    • Schnellabkühlzyklus "Soft" bis "Hard"
    • Kerntemperaturfühler, beheizt und herausnehmbar bei BF 051
    • Kerntemperatur -18°C bei BF 051
    • Automatischer Wechsel in den Konservierungsmodus
    • Digitale Temperaturanzeige
    • Bedienerfreundliche Steuerung mittels Drucktasten
    • 98 Programme programmierbar
    • HACCP fähig
    • Innenraum mit abgerundeten Ecken
    • Hygieneausführung
    • Rostabstand 65 mm
    • Selbstschließende Tür, mit Arretierung bei 100° Öffnungswinkel
    • Eingelassene und ergonomisch geformte Griffleiste
    • Türrahmenheizung bei BF 051
    • Türanschlag rechts, Türanschlag links auf Anfrage
    • Leicht wechselbare Magnetsteckdichtung
    • Höhenverstellbare Ausgleichsfüße aus CNS
    • Gerät war ca. 2 Wochen auf einer Messe im Einsatz
Abmessungen (BxTxH): 790 mm, 700 mm, 850 mm
Anschluss: 230 V / 1,4 KW
Gewährleistung: 3 Monate Ersatzteilgarantie