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MKN

Kombidämpfer (Gas) 6 x GN 1/1 MKN FlexiCombi Classic mit WaveClean und Handbrause -Gebrauchtartikel-

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Artikelnummer: 125000778
Kategorie:

Beschreibung

Bezeichnung: Gas-Kombidämpfer 6 x GN 1/1
– Gebrauchtartikel –
Typ: MKN FlexiCombi 6.1 Classic FKGCOD61
Beschreibung:
  • ClimaSelect: Klimasteuerung in 5 Schritten
  • Dampfsteuerung für konstante, optimale Speisenqualität
  • 100 Garprogramme in bis zu 6 Schritten speicherbar
  • Langlebe-Hygieneraum: fugenlos, mit ausgerundeten Ecken und Schwallsicherung, wärmegedämmt
  • Manuelles Garen
  • Kombidämpfer-Betriebsarten:
    Heißluft: 30 bis 300 °C
    Dämpfen: 30 bis 130 °C (inkl. Soft- & Expressdämpfen)
    Kombidämpfen: 30–250 °C
  • 6 Gararten: Softdämpfen, Dämpfen, Expressdämpfen, Heißluft, Kombidämpfen, Regenerieren
  • EcoModus: automatische Temperaturreduzierung im Dauerbetrieb bei Nichtbeschickung
  • Analoge Einstellung und digitale Anzeige der Gartemperatur, Feuchtigkeit, Garzeit und Kerntemperatur
  • Wärmetauscher
  • Manuelle Beschwadung
  • Halogen-Garraumbeleuchtung
  • WaveClean automatisches Reinigungsprogramm
  • integrierte Automatik-Schlauchbrause
  • Hohe Gleichmäßigkeit mit 5 programmierbaren Lüftergeschwindigkeiten
  • Interner Kerntemperaturfühler
  • USB Schnittstelle
  • Akkustisches Signal nach Garzeitende
  • Zeitschaltuhr mit Startzeitvorwahl
  • Berührungsloser Türkontaktschalter
  • Türraststellungen mit Endanschlag
  • Dynamische Prozess- und beladungsabhängige Dampfmengenanpassung
  • Serienmäßiger Quereinschub für sicheres und ergonomisches Arbeiten
    Einschubabstand 67 mm
  • FlexiRack(530×570 mm): 6 x FlexiRack entspricht 10,5 GN 1/1
  • Gastronorm (65 mm tief): 6 x GN 1/1
  • Backmaß: 5 x Backmaß
  • eingestellt auf Propangas
  • Abmessungen (BxTxH): 997 mm, 799 mm, 790 mm
    Anschluss: 230 V /0,6 KW
    Nennwertbelastung Gas: 11 KW
    Gewährleistung: 1 Monat Ersatzteilgarantie