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MKN

Kombidämpfer 20 x GN 1/1 MKN FlexiCombi MagicPilot Elektro mit WaveClean

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Artikelnummer: 125000109
Kategorie:

Beschreibung

Bezeichnung: Kombidämpfer 20 x GN 1/1 mit WaveClean
– Ausstellungsstsück –
Typ: MKN FlexiCombi 20.1 MagicPilotFKE201
Beschreibung:
  • Automatische Mengenerkennung
  • WaveClean: automatisches Reinigungssystem
  • ClimaSelectPlus – Klimasteuerung in 10 Schritten
  • Dampfsteuerung für konstante, optimale Speisenqualität
  • 350 Garprogramme in bis zu 6 Schritten speicherbar
  • Langlebe-Hygieneraum: fugenlos, mit ausgerundeten Ecken und Schwallsicherung, wärmegedämmt
  • Echtfarben Touchbildschirm – 16 Mio. Farben
  • Langlebige LED-Hintergrundbeleuchtung
  • automatisches Garen
  • Über 250 vorbelegte internationale Garprozesse – individuell veränderbar
  • Garprogrammschutz gegen unbefugtes ändern/löschen
  • Fremdsprachenumschaltung
  • 12 Gararten:
    SoftDämpfen
    Dämpfen
    ExpressDämpfen
    Heißluft
    CombiDämpfen
    Perfection
    NT-Niedertemperatur
    NT-Garen
    Sous vide
    Beschwaden
    Backen
    Ruhefunktion
  • EcoModus – automatische Temperaturreduzierung im Dauerbetrieb bei Nichtbeschickung
  • VideoAssistent: Interaktive Hilfebedienung in Film und Farbe
  • Energieverbrauchsanzeige: Zeigt den Energie- und Wasserverbrauch am Ende jedes Garprogramms an
  • Garraumtür mit 3-fach Isolierverglasung
  • Automatische Dampfabsaugung bei Türöffnung
  • Automatischer Selbsttest aller Gerätefunktionen
  • Wärmetauscher
  • Manuelle Beschwadung
  • Halogen-Garraumbeleuchtung
  • Hohe Gleichmäßigkeit mit 5 programmierbaren Lüftergeschwindigkeiten
  • Ausgestattet mit 2 Kerntemperaturfühlern
  • USB Schnittstelle
  • Akkustisches Signal nach Garzeitende
  • Zeitschaltuhr mit Startzeitvorwahl in Echtzeit
  • Berührungsloser Türkontaktschalter
  • Türraststellungen mit Endanschlag
  • Serienmäßiger Quereinschub für sicheres und ergonomisches Arbeiten
    Einschubabstand 67 mm
  • FlexiRack(530×570 mm): 20 x FlexiRack entspricht 35 GN 1/1
  • Gastronorm (65 mm tief): 20 x GN 1/1
  • Backmaß: 16 x Backmaß
  • Abmessungen (BxTxH): 1075 mm, 813 mm, 1960 mm
    Anschluss: 400 V /31,7 KW (3 x 63A Absicherung)
    Gewährleistung: 12 Monate Ersatzteilgarantie