Auslaufmodell
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Kombidämpfer 10 x GN 1/1 Lainox -Auslaufmodell-

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Artikelnummer: 202100538
Kategorie:

Beschreibung

Bezeichnung: Kombidämpfer 10 x GN 1/1
– Auslaufmodell –
Typ: Lainox CEV101X KBS 11613005
Beschreibung:
  • Passend für 10 x GN 1/1 Gastronormbehälter
  • Temperaturbereich: +30°C bis +300°C
  • Türanschlag rechts 
    • Interaktives, automatisches Garen ICS
    • Programmierbar, 400 Programme mit bis zu 15 Zyklen
    • Mehr als 370 vorgespeicherte Garprogramme
    • Favoriten Schnellwahlfunktion
    • Automatisches Vorheizen
    • Startzeit Vorwahl
    • Autoclima mit automatischer Garraumentlüftung
    • Selbstdiagnose
    • Autoreverses Lüfterrad
    • Manuelle Beschwadungsfunktion über Drucktaste
    • Automatische Garraum
    • Feuchtigkeitsreglung mittels AUTOCLIMASystem
    • Manuelle und automatische Garraumentlüftung zum Abführen von überschüssiger Feuchtigkeit
    • Automatisch geregelte Wrasenablöschung
    • Automatische Kontrolle der Dampfsättigung im Garraum
    • Manuelles Reinigungsprogramm
    • PLUS Funktionen: Warmhalten, Bräunen, Delta T Garen
    • Inkl. Einhängeschienen
    • Inkl. 2 Rosten GN 2/3
    • Inkl. Mehrpunkt Kerntemperaturfühler
    • Inkl. 2 stufig regelbare Lüftergeschwindigkeit
    • 6 Betriebsarten:
    • Heißluft mit Autoclima +30°C bis +300°C
    • Dämpfen +100°C
    • Vario Dampf +30°C bis +130°C (Niedrigtemperatur, atmosphärisch, forciert)
    • Kombibetrieb Heißluft/Dampf mit Autoclima +30°C bis +300°C
    • Regenerieren
    • Warmhalten mit Autoclima
Abmessungen (BxTxH): 510 mm, 800 mm, 970 mm
Anschluss: 400 V /15,5 KW
Gewährleistung: 6 Monate Ersatzteilgarantie